Ein Betrieb, der sich rechnet. Ein Team, das führt. Und Zeit für Sie.
Griebel Consulting setzt für Hotels und Restaurants um – Recruiting, Auslastung, Webseite. Oder baut mit Ihnen die Systeme im eigenen Haus auf.
- Kostenlos & unverbindlich
- Direkt mit Florian, ohne Callcenter
Geprüft & vertreten bei
Mitglied im DEHOGA
Umsetzen lassen. Oder selbst aufbauen.
Beides kommt aus einer Hand. Sie entscheiden, wie viel im eigenen Haus bleiben soll.
Für Sie erledigt.
Sie brauchen ein Ergebnis: eine besetzte Stelle, mehr Anfragen, eine neue Webseite. Wir übernehmen das – mit festem Ansprechpartner.
- Recruiting mit der Gastro.Talent.Methode
- Auslastung über Werbung und Newsletter
- Webseiten für Hotels und Restaurants
- Marketing-Analyse
Die Gastgeber-Formel.
Sechs Monate 1:1 mit Florian, Feld für Feld. Wir entwickeln die Lösung und setzen sie mit Ihrem Team um – bis sie ohne uns trägt.
- Personal
- Auslastung
- Führung
- Schulung
Was wir für Ihren Betrieb tun.
Köche und Servicekräfte einstellen.
Vorqualifizierte Bewerbungen in 3–5 Tagen. Über 80 Betriebe in Deutschland und Österreich besetzen so ihre Stellen.
- Einstellungsgarantie
- Nachbesetzungsgarantie
- Qualitätsgarantie
Direktbuchungen und Anfragen statt Portalprovision.
Für Hotels, die ihre Zimmer und Veranstaltungen füllen wollen.
- Meta Ads
- Google Ads
- Newsletter
Webseiten für Hotels und Restaurants.
Hochwertig und animiert. Ausgangspunkt ist Ihre bestehende Webseite.
- Gestaltung & Animation
- Ladezeit
- Sichtbarkeit bei Google & in KI-Suchen
Wie Ihr Betrieb nach außen wirkt.
Webseite, Außenauftritt und laufende Werbung – geprüft aus öffentlichen Quellen, mit Entwürfen, wie es aussehen könnte.
- Webseite & Ladezeit
- Google-Profil & Bewertungen
- Instagram & Facebook
- Werbeanzeigen
- Karriereseite
Die Gastgeber-Formel.
Wir beraten Hoteliers und Gastronomen in den vier Feldern, die über Ihren Erfolg entscheiden – Personal, Auslastung, Führung und Schulung. Sechs Monate, ein Berater, der selbst Gastgeber ist.
- 6 Monate 1:1
- Die Systeme bleiben in Ihrem Haus
- Förderung über das QCG möglich
Wo kommt der nächste qualifizierte Mitarbeiter her?
Das Team steht – warum ist das Haus nicht voll?
Wer übernimmt Verantwortung im Tagesgeschäft?
Wer arbeitet die Neuen ein?
Personal + Auslastung + Führung + Schulung = Freiheit
Ein Schritt nach dem anderen.
Erstgespräch
Kostenlos und unverbindlich, direkt mit Florian. Wir schauen auf Ihren Betrieb und klären, wo der größte Hebel liegt.
Erst die dringendste Baustelle
Wir starten dort, wo es heute am meisten kostet.
Der Blick aufs Ganze
Im Betriebs-Check gehen wir alle Felder durch – dazu Webseite, Außenauftritt und laufende Werbung.
Seite an Seite
1:1 mit Florian, Feld für Feld. Wir entwickeln die Lösung und setzen sie mit Ihrem Team um – bis sie ohne uns trägt.
Was unsere Partner sagen.
Küchenchef eingestellt nach knapp 5 Wochen
„Wir haben einen Küchenchef für unser Hotel gesucht, der viel Erfahrung mitbringt. Die Herausforderung war in erster Linie die Erfahrung und unser Anspruch. […] Wir konnten nach ca. 14 Tagen die ersten Vorstellungsgespräche führen und haben nach knapp 5 Wochen unseren Küchenchef eingestellt.“
PARKHOTEL an der ThermeBad Krozingen, Breisgau · Google-Bewertung im Original
Housekeeping besetzt in 2,5 Wochen
„Nach nur ca. 2,5 Wochen konnten wir unsere offene Stelle besetzen. Wir haben die Zusammenarbeit mittlerweile erweitert.“
Klaus HäfnerHotel Häfner am Kurpark, Bad Schönborn · Bewertung im Original
2 Servicekräfte und 1 Koch in 6 Wochen
„Obwohl unser Wellnesshotel in einer sehr ländlichen Region gelegen ist, konnten wir so innerhalb von wenigen Wochen eine Vielzahl an Bewerbungen generieren – direkt mit Lebenslauf und vorqualifiziert.“
Hotel im KrummbachtalSchönau a. d. Brend, Rhön · Bewertung im Original
Vom Gastronom für die Gastronomie.
Florian Griebel ist selbst Gastronom und Hotelier – mit über 200 Mitarbeitern in eigenen Betrieben aus Hotellerie, Gastronomie, Event und Catering.
Was er für seine Partner umsetzt, hat er selbst gebraucht und selbst zum Laufen gebracht – in der Realität des Alltags, nicht im Präsentations-Modus.
- Systeme aus der Praxis – entwickelt für genau Ihr Problem
- Passend für jeden Betrieb: Einzelkämpfer, Familienbetrieb oder Unternehmensgruppe
- Kein Outsourcing, kein Callcenter – Sie sprechen direkt mit Florian
Häufige Fragen.
Was kostet ein Erstgespräch?
Nichts. Wir schauen auf Ihren Betrieb und klären, wo der größte Hebel liegt – bei Personal, Auslastung, Führung oder Schulung.
Was ist die Gastgeber-Formel?
Das Beratungsprogramm von Griebel Consulting, der Unternehmensberatung für Hotellerie und Gastronomie. Vier Säulen – Personal, Auslastung, Führung und Schulung – und sechs Monate persönliche Begleitung.
Muss ich mit allen vier Säulen starten?
Nein. Wir starten mit dem, was Sie heute am meisten kostet. Welche Felder folgen, legen wir im Betriebs-Check gemeinsam fest.
Wie funktioniert die Förderung?
Über das Qualifizierungschancengesetz kann die Agentur für Arbeit die Schulung einer Person aus Ihrem Team und einen Teil der Lohnkosten fördern. Unser Förderpartner foerderung.de übernimmt den Antrag. Über die Bewilligung entscheidet die Agentur für Arbeit.
Für welche Betriebe arbeiten Sie?
Für Hotels und Gastronomiebetriebe – ob Einzelkämpfer, Familienbetrieb oder Unternehmensgruppe.
Reden wir über Ihren Betrieb.
Kostenloses Erstgespräch mit Florian Griebel. Direkt, ohne Callcenter.